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Chardonnay

15,00 

Di colore giallo paglierino con riflessi gialli, si apre all’olfatto con sentori floreali e di frutta matura. Al palato si presenta pieno, intenso e consistente, mantenendo freschezza e sapidità.

Informazioni aggiuntive

Uva

100% Chardonnay, Puglia IGP Bianco.

Gradazione

13° vol.

Allevamento

Spalliera.

Raccolta

Manuale.

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione in barrique da 300 litri.

Maturazione e affinamento

Affinamento in barrique per 3 mesi e in contenitori di acciaio sur lies con botonnage per altri 2 mesi.

Temperatura di servizio

10/12°C.

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